Photographe de terroir, l'art de sublimer les savoir-faire de nos Artisans
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Un voyage dans nos contrées gustatives avec Pierre Gay artisan fromager à Annecy
Photographe de terroir c’est vous faire voyager dans nos contrées gustatives, pour découvrir les meilleurs artisans, produits, producteurs, des femmes et des hommes de Haute-Savoie.
Premier de la série, LE FROMAGER « PIERRE GAY » Une véritable institution annécienne, tenue par la même famille depuis 1935 et aujourd’hui animée par Pierre Gay, sacré Meilleur Ouvrier de France en 2011.
LE BOULANGER MICHAËL RISPE, « PAN & GATÔ » Une authentique boulangerie de village qui recèle les trésors de gourmandise d’un grand chef.
LE PÂTISSIER « PATRICK AGNELLET » Le grand art du chocolat made in cœur de Haute-Savoie.
LES PRODUCTEURS DE FROMAGES « SANDRA ET PIERRE ANGELLOZ » Toute l’authenticité du savoir-faire d’une vraie ferme de montagne et de ses transhumances vers un chalet d’alpage, de mai à septembre.
LE PRODUCTEUR DE VIN JEAN-PAUL RICHARD « LE CHÂTEAU DE LA MAR » Dans un domaine historique, la cuvée d’un néo-vigneron adepte de la biodynamie.
LE PRODUCTEUR DE VIN GÉRARD LAMBERT « CAVE LAMBERT » SEYSSEL Le domaine du fleuron de l’appellation Seyssel…